Le 29 octobre 2023, la compagnie aérienne algérienne Air Algérie a annoncé sur son site officiel une actualisation de sa politique de poids de bagages pour certains vols, en particulier ceux à destination des pays européens. Nous pouvions lire ceci: « Pour tout voyage à partir du 29 octobre, Air Algérie actualise sa politique bagage en se mettant au diapason des pratiques aériennes modernes sur son réseau de vols. »
Avant le 29 octobre, les passagers d’Air Algérie bénéficiaient d’une franchise de 30 kg pour leurs bagages en soute, accompagnée d’un bagage cabine de 10 kg. Dorénavant, les passagers en classe économique ont droit à un seul bagage en soute de 23 kg et un seul bagage à main de 10 kg.
Aéroport de Sétif – Algérie – 2023 . Copyright photo : La voix du Maghreb
Vol Montreal-Alger : 2 valises de 23 kg + 1 bagage à main de 10 kg.
Pas de changement sur la politique de poids de bagages concernant les vols à destination de la métropole canadienne, Montréal.
Cette semaine, nous avons contacté un responsable au siège central de la compagnie à Alger. Celui-ci nous a affirmés qu’aucun changement ne concerne la politique du poids de bagages pour les passagers à destination du Canada. Ainsi, chaque passager qui voyage avec Air Algérie entre Montréal et Alger a droit à deux bagages de 23 kg chacun en plus d’un bagage à main de 10 kg.
La splendeur de l’art culinaire n’a point d’approche équivoque. Cet art met en scène les façons les plus à même de préparer des mets exquis qui taquinent les papilles gustatives et envoûtent les yeux des spectateurs. Tout cela dans une harmonie spartiate qui ne laisse point place à aucun quiproquo.
Gardienne du patrimoine culturel algérien est un défi à relever. Cela ne peut se concrétiser sans un engagement et un engouement qui permettent de transcender les obstacles les plus épineux. Madame Ismahane Dahmane est de cette trempe là, celle des personnes qui s’enchantent d’honorer leur leg culturel. Avec brio.
Les plats cuisinés par Mme Ismahane ne sont pas seulement bons mais beaux. Orchestrer la composition de plats algériens dévoile le travail d’orfèvre auquel s’adonne notre prodige de la cuisine d’Algérie. Rendre hommage à nos aïeux est un tant soit peu un fidèle clin d’œil à notre identité mémorielle dont nous pouvons s’enorgueillir. Avec une imbue fierté.
Madame Ismahane Dahmane . Salon culinaire du 14 janvier 2023 à Montréal.
« Ca vient du cœur, j’ai gardé des souvenirs intarissables de ma belle Algérie; ses saveurs , ses couleurs qui restent impérissables dans ma mémoire. Je voudrais partager ce riche patrimoine algérien avec d’autres personnes, d’autres cultures. C’est pour moi un devoir » nous déclare , non sans émotion, notre cordon bleu , Madame Dahmane.
«Je voudrais partager ce riche patrimoine algérien avec d’autres personnes, d’autres cultures. C’est pour moi un devoir»
Être du métier n’est ni fortuit ni anodin; c’est le fruit d’une implication immuable et de labeur, qui reste l’un des fondements majeurs de chaque société. Faire de la cuisine est une façon de vivre. Il faut lui ajouter un sens affuté pour le design pour composer les plus belles assiettes et les plus goûteux mets.
Mme Ismahane Dahmane met à l’honneur la cuisine algérienne tout au long de l’année.
Mme Dahmane aime ce qu’elle fait. Elle met à l’honneur la cuisine algérienne tout au long de l’année. Son action est pérenne; elle n’évolue pas en dents de scies selon les désidératas des uns ou des autres.
« Faire connaître à la population canadienne la richesse de la variété du patrimoine gastronomique algérien est un cheminement que j’ai tracé. Il suit son cours »
Cette affirmation dénote une quiétude et un engagement perpétuels qui se dégagent au travers un calme apparent, qui sied au tempérament de Ismahane. Notre virtuose met en scène une féerie de couleurs et de saveurs du riche terroir algérien. Son sens artistique mérité que l’on s’y attarde un moment pour le relever et surtout le clamer. Certaines personnes n’aiment pas les ors des réceptions et des palaces. Le paraître n’est point leur tasse de thé.
Le 14 janvier 2023 , Madame Ismahane a organisé une journée dédiée à la gastronomie algérienne à Montréal. Cet évènement a rassemblé des dizaines d’exposantes qui ont permis de faire découvrir la diversité et la richesse de la cuisine d’Algérie. Les milliers de visiteurs ont apporté du baume au cœur à Ismahane et à toutes les exposantes qui ont pu, enfin, tenir et réussir le 1er salon culinaire algérien au Canada.
«Ambassadrice de la gastronomie algérienne au Canada , je le resterai »
Nous avons appris auprès de notre pasionaria de la cuisine que ce chemin tracé ne sera pas abandonné en rase campagne. Faire le sermon de ne jamais se départir de toute implication visant la préservation et la conservation de ce legs séculaire de notre patrimoine culturel, plusieurs fois millénaire. Une promesse tenue en notre présence. Dont acte.
« Ambassadrice de la gastronomie algérienne au Canada , je le resterai » nous affirma Madame Ismahane.
Rendez-vous est donné à d’autres calendes, algériennes cette fois-ci.
